Tahinli ve baharatlı humus. Çubuk turşusu ile servis edilir.

4 çeşit soğuk meze, mezelerimiz mevsiminde ürünlerle hazırlandığı için değişiklik göstermektedir.

Kars Gravyer Peyniri, Eski Kars Kaşarı, Rokfor, Gouda, Edam ve İsli Çerkes Peyniri

Sarımsak ve limon soslu patates

Kaşar peyniri dolgulu fırında mantar

Etli, yoğurt ve domates soslu pazı sarma

Ezine ve lor peyniri dolgulu kızartılmış kabak çiçeği

Asma yaprağına sarılmış pesto soslu ızgara hellim dilimleri

Sarımsak ve soğan ile sotelenmiş ege otları, yoğurt ve tereyağlı pul biberle servis edilir

Gaziantep usulü etli içli köfte

Domates, biber ve baharatlarla fırında pişirilerek kağıtta servis edilir

Yaprak ciğer fırınlanmış pancar, mor soğan maydonoz, sumak ve mandalina ile servis edilir

Göbek marul, cherry domates, kırmızı soğan, ezine peyniri, karışık zeytin

Göbek marul, salatalık, cherry domates, roka, ceviz, kayısı, incir

Roka, cherry domates, parmesan peyniri

Göbek marul, domates, salatalık, roka, renkli marul ızgara tavuk

Kıymalı

Özel bolonez sosu, parmesan peyniri

Mantar, krema, parmesan peyniri krema sos ile

Midye, karides, kalamar, sarımsak, domates sos ile

Güveçte krema soslu tavuk ve mantar

Patates salatası ile roka ile

Rokfor veya Mantar soslu, fırında sebze ve istiridye mantarı ile servis edilir

4 saat fırınlanmış Kuzu İncik patates ve özel sos ile

Pilav ve sotelenmiş sebzeler ile

6 saat pişirilen Dana Kaburga pilav ve patates ile

Soğan, sarımsak, tereyağ, dana veya kuzu eti, kekik iki saat taş fırında.

Patlıcan beğendi ile
 

Kaburga etinden köfte patates tava ile.

Bonfile etinden hamburger soğan, mantar ve patates kızartması ile